Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

14

Содержание:

  • Для чего нужен йод организму
  • Препараты с йодом: как правильно принимать
  • Совместимость йода с другими элементами

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

Йод – это неметалл, относящийся к группе галогенов. Самый большой природный резервуар йода – океан. Ионы йода поднимаются из воды в атмосферу, а затем разносятся на близлежащие территории, попадая в их почву, после этого – в растения и другие живые организмы.

Таким образом, йод входит в состав почти всего живого и, одновременно с этим, является дефицитным элементом в местах проживания, отдаленных от соленых вод. Он не продуцируется в человеческом организме, единственным вариантом остается получение его извне.

Для чего нужен йод организму ^

Около 60% всего йода в человеческом организме находится в щитовидной железе. Щитовидная железа с помощью поступающего йода и аминокислоты тирозина продуцирует наиважнейшие для нормального функционирования всех органов гормоны – трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4).

При поступлении недостаточного количества йода, щитовидная железа будет пытаться его скомпенсировать и начнет разрастаться в размерах. Так образуется эндемический зоб, который может стать причиной злокачественных образований.

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Для чего еще полезен йод:

  • Повышает эластичность стенок кровеносных сосудов;
  • Участвует в окислительных процессах;
  • Регулирует энергетический обмен;
  • Отвечает за скорость биохимических реакций;
  • Влияет на полноценное нepвнo-пcиxичecкoe развитие;
  • Участвует в процессе роста и развития тканей организма;
  • Улучшает потребление тканями кислорода;
  • Поддерживает здоровье ногтей, зубов, волос;
  • Активизирует умственную работу;
  • Участвует в водно-электролитном обмене и метаболизме белков и жиров;
  • Влияет на частоту и силу сердечных сокращений.

Где содержится йод

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Морская капуста является лидером по содержанию йода: в 100 г продукта содержится 200% дневной нормы элемента. Все морские жители также относятся к продуктам, богатым йодом – именно этот источник йода помогает наилучшим образом бороться с йододефицитом. В некоторых овощах, молочных продуктах, крупах и даже мясе также содержится йод, однако суточная доза в них не превышает 5%.

  • Морепродукты: морская капуста, кальмар, треска, креветки, морской окунь, вобла, горбуша, камбала, кета, лосось, тунец, скумбрия, сельдь;
  • Молочные продукты: сухое молоко, йогурт, кефир, молоко, сметана;
  • Грибы: шампиньоны;
  • Злаковые: пшеница, рожь, ячмень, овес, гречиха;
  • Овощи и зелень: редис, листовой салат, свекла, картофель, белокочанная капуста;
  • Орехи: фисташки, грецкий орех;
  • Мясо: говядина, свинина, мясо цыпленка;
  • Иные продукты: яичный порошок, желток куриного яйца.

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Йод можно найти и во фруктах: винограде, абрикосе, сливах, яблоках и т.д., но только при условии большого содержания йода в грунтах, где произрастают данные растения. Обычно большое количество йода можно обнаружить в почве, расположенной недалеко от соленой воды: морей и океанов.

Разрушает ли йод термообработка

При длительной термической обработке продуктов с йодом, полезный элемент в их составе заметно уменьшается.

  • Отказаться от кулинарной обработки рыбы и мяса человек, конечно, не может, это чревато еще более печальными последствиями, чем потеря йода, однако, если есть возможность употреблять некоторые овощи в сыром виде, стоит выбрать именно этот вариант.
  • Животные и морепродукты нужно покупать только свежие, так как долгосрочное хранение, в том числе в холодильнике, также разрушает в них йод.

Йодированная и морская соль

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Йодированная соль – это поваренная соль с искусственно добавленным йодом. В свое время таким методом проводилась профилактика заболеваний щитовидной железы у населения некоторых стран. Не у всех на столе часто бывает свежая морская рыба, поэтому йододефицит – довольно распространенный диагноз.

Употребление йодированной соли помогает насытить человеческий организм дневной нормой йода. Злоупотреблять ею не стоит, так как основным элементом в ее составе, так же, как и в обычной соли, является хлорид натрия. Переизбыток хлорида натрия приводит к заболеваниям почек, ЖКТ, сердца и кровеносной системы. Йодированную соль необходимо использовать строго в период срока годности, после его истечения йод в составе соли разрушится, и останется обычная пищевая соль.

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

В морской соли, в отличие от обычной поваренной, содержатся многие полезные минеральные вещества, в том числе и небольшое количество йода. Такая соль добывается непосредственно из морской воды путем процесса искусственного выпаривания или естественного испарения воды под воздействием солнца. В морской соли также много хлорида натрия, поэтому использовать ее нужно с осторожностью.

Основным правилом при применении йодированной и морской солей является их использование после термической обработки продуктов. Если такие соли добавить в пищу в процессе варки, жарки или тушения, йод в составе солей почти полностью разрушится. Поэтому солить нужно уже готовый продукт.

Суточная потребность в йоде

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Как правильно принимать йод взрослым и детям, чтобы добиться получения суточной дозы йода? Норму I в сутки можно рассчитать по весу человека – она составляет 3 мкг элемента на 1 кг массы тела. Кроме того, суточная норма йода определяется по возрасту, также в ряде случаев учитываются специфические условия проживания или особые периоды жизни человека, при которых доза меняется.

  • От 0 до 2 лет ребенку необходимо 50 мкг йода в день;
  • От 2 до 6 лет требуется до 90 мкг элемента в сутки;
  • От 6 до 12 лет суточная нома йода составляет 120 мкг;
  • От 12 до 18 лет подросткам требуется 150 мкг;
  • От 18 лет и старше дневная норма 200 мкг.

Кто в группе риска йододефицита

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Людям, находящимся в зоне риска дефицита йода в организме необходимо проконсультироваться со специалистом о повышении суточной дозы йода, так как потребность в этом чаще всего имеет место быть:

  • Женщины в период беременности и грудного вскармливания;
  • Подростки в период полового созревания;
  • Люди, проживающие на территориях с бедными йодом почвой и водой;
  • Женщины после наступления климакса;
  • Люди с заболеваниями щитовидной железы.

Анализ крови на количество йода

 

Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

 

Для того, чтобы определить количество йода в организме необходимо сдать анализ на йод. В целях проведения анализа может быть произведен забор следующего материала:

  • Венозная кровь;
  • Моча;
  • Волосы.
  • Наиболее распространенным является анализ крови на йод. Для исследования применяется метод ИСП-МС: масс-спектрометрия с индуктивно связанной аргоновой плазмой. Референтные значения при таком анализе составляют 0,05-0,1 мкг/л.

    Как подготовиться к исследованию

    В целях подготовки для сдачи крови на йод необходимо:

    • Не есть за 8 часов до проведения анализа;
    • Спокойно посидеть 15 минут до забора крови из вены;
    • Отказаться от приема гормональных медикаментов за 1 месяц до сдачи анализа;
    • Не принимать йодсодержащие добавки за 3 дня до исследования;
    • Исключить чай, кофе и жареную пищу из рациона за пару дней до анализа;
    • За неделю до сдачи крови не употреблять алкоголь;
    • Не курить за час до проведения анализа;
    • Если назначены иные исследования: рентген, УЗИ и т.д., их необходимо проходить после сдачи крови.

    Для сдачи анализа мочи на йод необходимо собрать в специальный контейнер среднюю порцию утренней мочи. Референтные значения при этом составляют 0,03-1,0 мкг/мл, подготовка перед сдачей мочи аналогична.

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Для подготовки к анализу на йод путем сдачи волосяного материала, кроме перечисленных шагов, необходимо прекратить использование лечебных шампуней за 2 недели до проведения исследования. В день забора волос не допускается использование лаков, гелей, косметики для укладки, волосы должны быть чистыми. От корня волос состригается прядь длиной до 5 см минимум в 5 местах.

    Причинами назначения анализа на йод чаще всего являются:

    • Анализ обеспечения организма микроэлементами;
    • Неблагоприятные условия для проживания и работы;
    • Регулярные простудные заболевания;
    • Ежедневная раздражительность и усталость;
    • Аллергические реакции;
    • Выпадение волос, ломкость ногтей, раннее старение кожи;
    • Контроль количества йода при приеме йодсодержащих препаратов;
    • Диагностика избытка или дефицита йода в организме.

    Дефицит йода: причины и симптомы

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Местность проживания человека играет важную роль в его здоровье. Особенно это касается йода. Чаще всего нехватка йода диагностируется у людей, находящихся на территории, отдаленной от морских побережий. Морской воздух насыщен ионами йода, именно поэтому очень полезно выезжать на морской отдых хотя бы раз в год – это действительно оздоравливает человека.

    Население горных территорий и местности, где отсутствуют морские воды, находится в зоне риска дефицита йода. Кроме того, рискуют в недополучении йода и веганы. Для таких людей важно внимательно относиться к своему рациону и знать, в каких продуктах содержится йод, для достижения суточной нормы путем употребления элемента с пищей.

    Сразу выявить нехватку йода у человека редко представляется возможным, потому что ее признаки не очевидны. Но с течением времени появляются более заметные симптомы у взрослых и детей, которые позволяют обнаружит йододефицит:

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    • Сухость, потеря эластичности, «восковой оттенок» кожи;
    • Появление лишнего веса;
    • Расстройства кишечника, запоры;
    • Понижение кровяного давления;
    • Аритмия;
    • Нарушение менструального цикла у женщин;
    • Импотенция у мужчин;
    • Снижение иммунитета;
    • Понижение концентрации внимания;
    • Нарушение памяти;
    • Ощущение холода;
    • Повышение уровня холестерина;
    • Снижение уровня гемоглобина и железа;
    • Вялость и усталость, депрессии.

    В более запущенных случаях недостатка йода начинается увеличение в размерах щитовидной железы, именуемое эндемическим зобом. При этом могут возникать приступы удушья, кашель и затруднение дыхания, так как сдавливаются расположенные рядом органы. При обнаружении перечисленных признаков необходимо срочно обратиться к врачу-эндокринологу, в ином случае на фоне йододефицита может развиться гипотиреоз – снижение функции щитовидной железы.

     
     
     

    Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

    Рост

    см

    Вес

    кг

    Талия

    см

    Шея

    см

    Бедра

    см

    Пол

    мужчина
    женщина

    Уровень активности

    сидячий
    умеренная деятельность
    активная деятельность

    Сброс
    Считать

    В целях устранения дефицита йода назначаются коррекционные диеты, богатые продуктами, содержащими йод, а также курсы приема минеральных комплексов и йодсодержащих препаратов.

    Возможен ли переизбыток йода в организме

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Причин переизбытка йода не так много. Невозможно перенасытить данным элементом организм, только лишь употребляя пищу, где содержится йод. Передозировка йодом может возникнуть в следующих случаях:

    • Бесконтрольный прием йодсодержащих препаратов;
    • Гипертиреоз – повышенная функция щитовидной железы;
    • Отравление парами йода в условиях производства;
    • Индивидуальная непереносимость йода.

    Переизбыток йода можно узнать по некоторым специфическим симптомам:

    • Мышечная слабость;
    • Выделение мокроты, кашель, насморк;
    • Покраснение глаз, слезотечение;
    • Повышенное потоотделение;
    • Резкое похудение;
    • Диарея;
    • Раннее появление седины;
    • Депигментация кожи и ее дистрофия;
    • Атрофия мышц;
    • Тахикардия;
    • Регулярные заболевания дыхательных путей: трахеит, бронхит, фарингит, синусит;
    • Постоянная раздражительность, нервное состояние.

    Симптомы отравления йодом

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Элементарная форма йода является очень токсичной для человеческого организма. При сильной интоксикации парами йода возникает йодизм, и проявляются следующие симптомы:

    • Рвота;
    • Диарея;
    • Возникновение йододермы – поражения кожных покровов;
    • Сильные боли в животе;
    • Поражение почек.

    В случае сильного отравления йодом пациенту производится промывание желудка раствором тиосульфата натрия 5%. Исключается йодсодержащая пища, проводится инфузионная терапия для восстановления водно-электролитного обмена. Как результат, отравление йодом может повлечь за собой шок от раздражения большого количества нервных окончаний с последующим летальным исходом.

    Нужен ли йод во время и при планировании беременности

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Следить за количеством йода в организме женщине нужно начинать за долго до беременности – в период ее планирования. Нередко специалист назначает женщинам дополнительный прием йодсодержащих препаратов.

    Йод играет неоценимую роль для здоровья будущего ребенка, вот для чего он нужен беременным женщинам. В самых худших случаях дефицит йода во время беременности приводит к мертворождению или психологическим отклонениям ребенка из-за нарушения работы мозга. Кроме этого, последствиями йододефицита в период вынашивания ребенка могут быть:

    • Снижение фертильности;
    • Замедленное физическое и психическое развитие плода;
    • Врожденные аномалии у малыша;
    • Нарушение метаболизма;
    • Понижение скорости регенерации;
    • Снижение функции щитовидной железы у новорожденного.

    Йододефицит у ребенка – проблема с долгосрочным характером. Если будущая мама испытывала нехватку йода во время беременности, то последствия этого будут наблюдаться у чада еще многие годы. С возрастом станет наиболее заметно отставание ребенка в физическом, умственном и психическом развитии.

    На фоне йододефицита нередко возникает кретинизм. Слово «кретин» изначально пришло из горных стран Европы, где ощущается хронический недостатокисточников йода. Данный термин служил названием малоумного местного населения.

    Препараты с йодом: как правильно принимать ^

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Нехватка йода с каждым днем выявляется все у большего числа людей, однако симптомы дефицита у взрослых и детей обнаруживают себя не сразу. Для уверенности необходимо пройти исследование на количество йода, и только на основании его результатов врач может назначить курс восстановления элемента препаратами с йодом.

    Следует помнить, что у йодсодержащих препаратов есть общие противопоказания – их не рекомендуется принимать при следующих условиях и заболеваниях:

    • Нефрит (воспаление почек);
    • Нефроз (поражение почечных канальцев);
    • Туберкулез легких;
    • Фурункулез;
    • Угревая сыпь;
    • Крапивница;
    • Пиодермия хроническая (гнойное поражение кожи);
    • Геморрагический диатез (заболевание кровеносной системы);
    • Индивидуальная непереносимость йода.

    Препаратов с йодом, представленных в аптеке сейчас множество, все они различаются лишь по способу применения, дозировке йода, названии и показаниям к применению. Рассмотрим некоторые из них:

    Йодинол

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    • Йод в растворе для наружного и местного применения.
    • Поливиниловый спирт, также присутствующий в растворе, помогает продлить взаимодействие йода с тканями организма и уменьшает его раздражающее воздействие.
    • Данный препарат оказывает противогрибковое и антисептическое действие и назначается при тонзиллитах, ожогах, трофических и варикозных язвах, гнойном отите.

    Йодид

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    • Йод в таблетках по 100 или 200 мкг.
    • Действующим веществом является калия йодид.
    • Рекомендуется к приему пациентам с дефицитом йода для профилактики и лечения вызываемых им заболеваний.
    • Возможно применение детям старше 12 лет и беременным женщинам после консультации с врачом.

    Йокс

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    • Раствор или спрей с йодом для местного применения.
    • Лекарство обладает противовоспалительным действием, поэтому чаще всего назначается при ангине, первых симптомах гриппа, тонзиллитах и воспалениях гортани и языка.

    Йодолипол

    • Йод в ампулах в виде йодированного масла.
    • Используется при проведении рентгенологического исследования трахеи и бронхов, матки и маточных труб в качестве контрастного средства.
    • Введение препарата возможно только специалистом.

    Йодомарин

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

    • Таблетки с йодом, предназначенные для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы.
    • Возможно применение новорожденным и подросткам, женщинам в период беременности и лактации при строгом соблюдении дозировки.

    Витрум

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    • Минеральный комплекс, в состав которого входит полный перечень витаминов и микроэлементов, в том числе и йод.
    • Терапия обычно длится на протяжении 1-го месяца, за который удается повысить иммунитет и восполнить дефицит микроэлементов.

     

    Советуем также ознакомиться со статьей на Happy-womens.com Чем опасен недостаток магния и как восполнить его дефицит.

     

    Совместимость йода с другими элементами ^

    Между всеми витаминами и минералами существует определенная связь, все они влияют на усвоение друг друга, в каких-то случаях улучшая, а в иных – ухудшая ее. Поэтому между приемом веществ-антагонистов рекомендуется делать перерыв от 2-х часов. Синергизмы же можно употреблять одновременно, это только повысит их всасываемость, а значит, и пользу для организма. Именно поэтому так часто встает вопрос, как правильно принимать йод взрослым и детям?

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    Йод занимает довольно нейтральную позицию по отношению к другим микроэлементам. Он самостоятельно выполняет свою функцию в организме, и элементов, которые мешают или помогают ему в этом, не так много.

    Йод – галоген, и на его всасываемость не лучшим образом влияют другие вещества группы галогенов:

    • Фтор (ат. м. 19,0);
    • Хлор (ат. м. 35,5);
    • Бром (ат. м. 80,0);
    • Йод (ат. м. 127,0).

    Эти вещества конкурируют между собой: при одновременном попадании в организм они замещают друг друга в соответствии со значением атомной массы. Элемент с наименьшей атомной массой способен замещать галоген с наибольшей, и никак не наоборот. Из чего видно, что при употреблении хлорированной воды или применении фторированной пасты для зубов, йод борьбу за место в организме проиграет.

    Что помогает йоду лучше усваиваиться

    Следующие микроэлементы на йод влияют хорошо, только помогая его усвоению:

    • Железо;
    • Марганец;
    • Стронций;
    • Цинк;
    • Медь;
    • Кальций;
    • Витамины А и Е;
    • Селен.

    Выводы

     

    Чем опасен недостаток йода и как его восполнить: обзор препаратов

     

    • Щитовидная железа вырабатывает наиважнейшие гормоны для правильного функционирования человеческого организма. И для этого органу необходимо лишь давать дневную норму йода.
    • Следует помнить, что недостаток йода распознать не так-то просто. Однако, если человек проживает на отдаленной от моря территории и регулярно не употребляет рыбу и водоросли соленых вод, это уже повод обратиться к врачу для прохождения исследования на количество йода.

     

    Источник

    Комментарии закрыты.